おはようございます!大多喜町です。

0
3 ビュー

大多喜町さんの投稿の写真

おはようございます!大多喜町です。
今日は雲ひとつない、風もない良いお天気です✨日向の霜はすっかり取れています。日中はポカポカになりそうです。

大多喜町はふきのとうが出はじめています。地元の生産者さんが里山から調達し #たけゆらの里 や #養老渓谷やまびこ などに出荷してます。【春そのもの】を満喫できます。
私(投稿者)はただ今、地元の大人たちが大好きな【ふきみそ】を作っています。水で良くあくを抜いたのち、刻み、ごま油で炒め、味噌、さとう、みりんで仕上げます。大多喜の粘土質の土壌で育った旨い米と相性バッチリなんです。

#ふきのとう #蕗のとう #フキノトウ #大多喜町 #房総 #千葉県 #Japan